Rezept
Haskap-Bananen-Smoothie
Ein cremiger, fruchtiger Smoothie zum Frühstück oder als Snack – säuerliche Haskap-Beeren und süße Banane ergänzen sich wunderbar.
Zeit: 5 Min.
Zutaten
- •1 Tasse Haskap-Beeren (gern auch tiefgekühlt)
- •1 große reife Banane
- •1 Tasse Naturjoghurt oder Kefir (oder Pflanzendrink, z. B. Mandel- oder Kokosdrink – vegane Variante)
- •1 TL Honig (optional; alternativ Ahornsirup oder Rohrzucker)
- •eine Handvoll Eiswürfel (optional)
Zubereitung
- 1Die Beeren waschen, eventuelle Blätter und Stielreste entfernen.
- 2Beeren, die in Stücke geschnittene Banane, den Joghurt und – nach Belieben – etwas Eis in den Mixer geben.
- 3Ist der Smoothie nicht süß genug, einen Teelöffel Honig oder ein anderes Süßungsmittel dazugeben.
- 4Glatt mixen. Für einen dünneren Smoothie mehr Joghurt zugeben.
- 5In Gläser füllen und sofort servieren.