Przepis
Lemoniada z jagody kamczackiej z imbirem
Orzeźwiający napój na lato: owocowa kwasowość jagody, cytryna i wyraźna nuta imbiru.
Czas: 15 min
Składniki
- •1 szklanka świeżych lub mrożonych owoców jagody kamczackiej
- •1 litr zimnej wody
- •3–4 łyżki miodu lub syropu klonowego (do smaku)
- •sok z 1 cytryny
- •kawałek świeżego imbiru (ok. 2–3 cm), startego lub cienko pokrojonego
- •kilka listków mięty
- •lód do podania
Przygotowanie
- 1Jagody (mrożonych nie trzeba rozmrażać) zblenduj z połową wody na gładki mus.
- 2Przelej mus przez drobne sitko lub gazę, żeby oddzielić sok od pestek i skórek.
- 3Dolej resztę wody, dodaj sok z cytryny, imbir i miód, wymieszaj.
- 4Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej miodu (gdy jagody są bardzo kwaśne) lub soku z cytryny.
- 5Podawaj z lodem, z listkami mięty i plasterkiem cytryny.
Wskazówka: Szybsza wersja: zamiast owoców użyj 250 ml naszego soku z jagody kamczackiej z imbirem i dopełnij zimną wodą.